Kontrola kvality

Vyvinuto zkušenými odborníky na výživu zvířat

Naše výrobky vyvíjí tým odborníků na výživu, vědců v potravinářství a inženýrů, kteří absolvovali vysokoškolské studium zaměřené na biochemii, výživu a biologii. Náš tým má dohromady více než 50 let zkušeností s vývojem kompletních a vyvážených krmiv pro zvířata.

Ověřeno nezávislými vědci z oblasti výživy

Pro testování složení a vyhodnocování kvality krmiva Carna4 jsme oslovili Mortec Scientific Inc., nezávislou výzkumnou a testovací laboratoř specializující se na testování potravin, krmiv pro zvířata a přírodních léčivých produktů pro přední severoamerické výrobce.

Společnost Mortec vlastní a řídí Dr. Scott Morton, zkušený vědec s více než 25 letou praxí v oblasti výzkumu. Jeho zkušenosti zahrnují vedení Canadian Veterinary Medical Association (CVMA) –certifikační laboratoře krmiv pro zvířata, dále pracuje jako výkonný ředitel v North American Lab. Dříve zastával funkci korporátního garanta kvality u nadnárodního výrobce potravin, kde ve firemní struktuře propagoval model laboratoře poskytující kompletní služby v oblasti testování a vyhodnocování kvality potravin i pro externí zákazníky. Tento model byl realizován právě ve společnosti Mortec, kterou založil v roce 2007.

Dnes má společnost Mortec více než 50 vysoce kvalifikovaných vědců, kteří se řídí standardy testování dle ISO17025, AOAC, AOCS, AACC, APHA, Health Canada a používají další oficiální metody.

Společnost je známá svou schopností testovat potraviny a další produkty, které většina standardních laboratoří testovat nedokáže. Mortec tak například podnikl první kroky ve studiu cholinu v krmivu pro psy a byl první laboratoří, která vyvinula metodiku testování a hodnocení vlivu klíčových trávicích enzymů u psů. Díky své alianční spolupráci s Gelda Scientific Inc. Mortec úzce spolupracuje s Arvinem Geldou, klíčovou osobností Severní Ameriky pro oblast výroby a testování probiotik, „dobrých bakterií“ podporujících zdraví trávicí soustavy zvířat.

Během testování Carna4 byli výzkumní pracovníci ohromeni množstvím živin dodaných naší speciální směsí naklíčených semen. „V minulosti jsme po naklíčení semen již zaznamenali nárůst vitamínů a enzymů z 50% na více než 10000%, nicméně nečekali jsme, že tak vysoké úrovně živin spatříme i u hotového produktu. Zdá se, že směs naklíčených semen v Carna4 funguje synergicky s ostatními přísadami, a tím si udrží svoje výživové hodnoty i během samotného procesu výroby,“ uvedl Dr. Morton. „Dokonce i probiotika vykazovala takové úrovně, jaké jsme ještě neviděli u žádného z komerčních krmiv pro zvířata,“ dodal.

Společnost Mortec také provedla výzkum zaměřený na hodnocení vlivu omega-3 esenciálních mastných kyselin z naklíčených semen ječmene, čočky, amarantu a lněného semínka na psy. „Dostupné klinické i anekdotické důkazy naznačují, že psi i lidé mohou využívat omega-3 kyseliny z naklíčených semen ve srovnatelných porcích,“ řekl Dr. Morton. „Psi navíc z naklíčených semen získají bonus většího množství přírodní vlákniny a aktivních enzymů, které se v omega-3 kyselinách původem z ryb a rybích olejů, používaných většinou výrobců krmiv pro zvířata, nevyskytují.“

Průběžně monitorováno, testováno a kontrolováno

Náš tým garantů jakosti nezávisle kontroluje každou vyrobenou dávku Carna4 před tím, než je uvolněna k zákazníkům. Naše rodinná pekárna je navíc pravidelně auditována z hlediska bezpečnosti potravin dle AIB, ASI a NSF Cook & Thurber a konstantně dosahuje vynikajících hodnocení. Naši pekaři mají účinný program HACCP, certifikovaný EU a APHIS-PFO (#UT-PFO-001).